TuinGerei

Er gaat niets boven het snijden van vers brood met een hoogwaardig WMF broodmes. Een goed broodmes in de keuken is dan ook essentieel! De lange, scherpe en dubbel gekartelde lemmeten van de WMF broodmessen snijden door alle soorten brood, inclusief zacht gebak en croissants. Dit Spitzenklasse Plus broodmes is namelijk afgewerkt met de Performance Cut technologie. Dankzij deze afwerking is het lemmet twee keer zo scherp dan de normale standaard (DIN-8442-5) vereist en blijft het lemmet ook erg lang scherp! En dat is nog niet alles, lemmeten die dubbel gekarteld zijn, zijn dus aan beide kanten getand waardoor ze recht naar beneden kunnen snijden. Ideaal dus voor vers gebakken brood om zo gelijkmatige sneedjes te krijgen.

De lengte van het lemmet is 20 cm en inclusief handvat 31,5 cm. Was de Spitzenklasse Plus messen gewoon af met de hand, hun levensduur zal namelijk korter zijn als je ze vaak in de vaatwasser laat meedraaien.

Vlijmscherpe messen, heften die aanvoelen alsof ze voor je eigen handen zijn gemaakt en een uitgebreid messenassortiment - onze collectie Spitzenklasse Plus is de klassieker onder de WMF messen. Hun ontwerp heeft afgeronde heftranden waardoor de messen nog beter in de hand liggen. Het naadloze ontwerp van de heften, een gesmede krop voor de juiste balans en de Performance Cut* lemmeten garanderen dat je er schoon, veilig en betrouwbaar mee kunt werken. De collectie is zeer divers en biedt een geschikt mes voor iedere kok en ieder ingrediënt: van klassiekers zoals koksmessen, universele- en groentemessen met verschillende lemmetlengtes tot Chinese koksmessen in verschillende uitvoeringen en Santoku- en steakmessen. Ingrediënten voorbereiden wordt nu een leuk werkje! Daarnaast smeed WMF alle messen nog op de traditionele wijze in hun eigen smederij in Hayingen. Dit garandeert de ‘Made in Germany’ kwaliteit.

*Performance Cut Technologie: het mes is twee keer zo scherp dan de betreffende standaard (DIN-8442-5) vereist. Ook blijven deze messen uitzonderlijk scherp voor een langere tijd.