Puur kruiden Wilde Oregano

Wilde oregano, ook wel bekend als wilde marjolein, is een bijzonder aromatisch kruid dat van nature in Nederland voorkomt. Het is een beschermd kruid, wat betekent dat het niet uit het wild mag worden geplukt. De rijke, warme geur en licht pittige smaak brengen meteen de zonovergoten mediterrane gebieden tot leven en geven elk gerecht een authentieke, kruidige toets.

Dit veelzijdige kruid is ideaal voor tal van culinaire toepassingen. Wilde oregano komt prachtig tot zijn recht in mediterrane gerechten, zoals lams- en varkensvlees, en is een perfecte smaakmaker op pizza’s, in soepen, frisse salades, diverse groenten, rijst-, pasta- en eiergerechten. Ook in tapas en visgerechten zorgt het voor een smaakvolle boost. Daarnaast is wilde marjolein, gecombineerd met rozemarijn en tijm, onmisbaar voor wie graag barbecuet en op zoek is naar diepte en aroma in vlees en groenten.

Voor een gezonde en krachtige groei plant je wilde oregano op een zonnige, droge plek. Zo ontwikkelt het kruid zijn optimale aroma’s en groeit het goed. Zowel de bladeren, de bloemknoppen als de bloemen zijn culinaire toppers en kunnen allemaal worden gebruikt om je gerechten een extra kruidenaccent te geven.