Wilde roos

De Rosa Rubiginosa wordt ook wel Egelantier of Wilde Roos genoemd. Deze Wilde Roos komt van nature in Nederland voor en kan een hoogte bereiken van ongeveer 2,5 meter. Als je de blaadjes van de Rosa Rubiginosa tussen je vingers fijn wrijft dan zullen ze naar frisse appeltjes ruiken. Deze Wilde Roos bloeit uitbundig vanaf juni met alleenstaande, geurende bloemen welke roze- rood van kleur zijn met een wit hart en prachtige gele stampers. Op de bloemen komen veel insecten af, waaronder bijen welke voor de bestuiving zorgen. Na de bloei volgen de rozenbottels, welke bolvormig zijn en felrood van kleur. Vogels zijn gek op de rozenbottels van de Rosa Rubiginosa. Deze Wilde Roos kan goed worden gebruikt voor consumptie. De bloemen kunnen als smaakmaker toegevoegd worden aan bijvoorbeeld azijn, wijn, honing, jam en gelei. De rozenbottels bevatten veel vitamine C en kunnen verwerkt worden tot jam, gelei en siroop. Een veelzijdige plant dus! Door zijn stekels wordt de Rosa Rubiginosa vaak