Dianthus Deltoides 'albiflorus' Steenanjer

De Dianthus deltoides 'Albiflorus' is in Nederland bekend als de Steenanjer. De Dianthus deltoides 'Albiflorus' bloeit rijkelijk met kleine witte bloemetjes met een vleugje roze in de maanden mei tot en met juli. Het grasachtige blad is groen van kleur en wordt ongeveer 15 cm hoog. Deze Dianthus soort ruikt heerlijk en trekt dan ook veel insecten aan. De kleine bloemblaadjes zijn eetbaar en hebben een zoete kruidnagelachtige smaak welke prima te verwerken zijn in salades of als garnering op desserts en taarten. Deze Steenanjer is groenblijvend in de winter en is polvormend. Als groep is het een prima bodembedekker. Ook is de Dianthus deltoides 'Albiflorus' uitermate geschikt voor de rotstuin, als randbeplanting in de border en als voegenvuller in een stapelmuur of langs bestrating. Worden de pollen van de Steenanjer slordig knip deze dan vroeg in het voorjaar of na de bloei flink terug. De uitgebloeide bloemen verwijderen verlengt de bloei. Dianthus deltoides 'Albiflorus' verlangt een